LA SERATA VEGANA

DEGUSTAZIONE ETICA E SOSTENIBILE

🗓 19 OTTOBRE

Sei un amante del mangiare buono, etico e salutare? Vogliamo dedicarti questa serata!

Ogni portata della degustazione pensa al nostro pianeta e a tutti coloro che lo abitano.

Con gusto!

Cucina vegana significa valorizzare ogni ingrediente e scoprirne sempre di nuovi e sorprendenti

Ogni piatto è un mondo di colori e squisiti abbinamenti

Fatti deliziare dai sapori e dai profumi del nostro menù!

ANTIPASTI

Mousse di zucchine, crema di formaggio vegano aromatizzato alla menta, crumble di nocciole

Insalatina di farro e lenticchie con verdurine croccanti al sapore di curcuma

RISOTTI

Risotto con tofu al curry, chutney di peperoni e petali di mandorle

Risotto con cipolle viola caramellate, composta di mele e noci

DESSERT

Biancomangiare di latte di mandorle al cacao, fragole e chantilly alla francese

ATTENZIONE: SOLO 25 TAVOLI DISPONIBILI

Ottieni il prezzo speciale di 25€

(Anziché 27€)

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TAVOLI RIMASTI A QUESTO PREZZO

Risotteria Porto Mancino da 15 anni è specializzata nel risotto.

Seguendo la stagionalità delle materie prime, ogni mese proponiamo 7 diversi risotti.

Il viaggio enogastronomico è amplificato dall'arredamento del locale che, ricordando un treno, con pezzi originali delle carrozze Centoporte, è la location ideale per farvi partire insieme a noi, alla riscoperta dei sapori della tradizione e alla scoperta di nuovi gusti e abbinamenti.